銀のはらも西京漬(めかじきの西京漬)
銀のはらも西京漬(めかじきの西京漬)
銀のはらも西京漬(めかじきの西京漬)
銀のはらも西京漬(めかじきの西京漬)

銀のはらも西京漬(めかじきの西京漬)

価格 : 5,400円(税込)
6切箱入
数量
 

□ 保存温度:冷凍(-18℃以下)

□ 箱サイズ:27×45×5 (cm)

□ 製造者:株式会社横濱屋本舗

※こちらの商品は、承りから7日間前後のお届けとなります。

 

希少部位マグロの西京漬け

「ハラモ」とは…
内臓を取り囲むお腹の部位で、鮭などは「ハラス」といい、マグロでは「ハラモ」と呼びます。横濱屋本舗のマグロは、ご家庭にはあまり出回らない脂ののったおなかの希少部位「ハラモ」を使っています。

 

メカジキとは思えないジューシーな味

メカジキの「ハラモ」を使用。メカジキはメバチマグロに比べ少し身が締まっていますが「横濱屋本舗のめかじき」は、食べたらびっくりするほど軟かくてジューシーな西京漬けです。身の色はマグロのように赤くなく上品な白色で、まさに「銀のはらも」。 「金のはらも」同様に72時間の本漬けです。

 

 
 

「金のはらも」「銀のはらも」は商標登録商品名です

「金のはらも」「銀のはらも」商標登録商品名

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